コラム

日中と朝晩の気温差が大きくて、体調管理が難しいですね。その上、新型コロナの影響で気温が低い日でも窓を開ける必要があり、室温管理が難しいと感じる方も多いと思います。

 

＜三寒四温＞

 

寒い日が3日続くと、その後に4日暖かい日が続き、周期的に気温が変わることを「三寒四温」といいます。

 

低気圧に伴い冷たい空気が日本に流れ込み、高気圧に伴い暖かい空気が流れ込むことで、このような周期的な変化が起こるようです。

 

元々は中国で使われていた言葉で、中国では冬の気候を表すそうです。

 

しかし、日本では春先に三寒四温となり、周期的に寒い日、暖かい日を繰り返して次第に暖かくなっていきます。

 

 

また、1日の中でも気温差が10℃以上になることもあります。日中は温かくても夕方から急に冷えることがあるので、服装に悩む季節でもありますね。

 

薄いコートで出かけるときは、マフラーや帽子を持っていくとよいと思います。気温差でかぜなどひかないように工夫してください。

 

＜旬の食材＞

 

スーパーの店頭に菜の花が並んでいます。菜の花は春先のトラブルを解消するのに向いている食品です。

 

春は芽吹きの季節ですが、私たちの体も吹き出物、ニキビなどができやすい季節です。また、花粉症の方は肌のかゆみも出やすいなど、この時期は肌のトラブルが起こりやすい傾向があります。

 

 

また、五行でいうと春は「木」の性質を持っています。木が上に伸びていくように、春の気は上に上りやすいことから、私たちの体では上半身、特に顔や頭に症状が出やすい季節です。

 

☑のぼせ

☑頭痛

☑めまい

☑イライラ

 

菜の花は、皮膚のトラブル、イライラ、のぼせ、めまいなどを解消する作用があります。

 

 

さっと茹でて、お浸しにすると美味しく食べることができます。

 

またこれから旬を迎えるアサリのスープに入れても美味しいです。アサリスープに入れる時も、菜の花を硬く茹でて最後に加えるのがポイントです。

 

菜の花の栄養素

 

☑カルシウム

☑マグネシウム

☑葉酸

☑ビタミンＢ1

☑鉄

☑カロテン

など

 

アサリの栄養素

 

☑鉄

☑亜鉛

☑タウリン

☑ビタミンＢ12

☑マグネシウム

☑カルシウム

☑アミノ酸

など

 

旬の食材を活用して、春の不調を解消しましょう！